Bruk av urter ved hospitalet
Kildene forteller ikke noe om hvorvidt hospitalet på noe tidspunkt kan ha hatt en egen urtehage. Hospitalsprest Johan Ernst Welhaven (1775-1828) beskrev at det på begynnelsen av 1800-tallet ble kjøpt inn medikamenter fra byens to apotek til lindring av de leprasykes lidelser. Flere av remediene han nevner kunne ha vært dyrket i en urtehage dersom det hadde eksistert ved hospitalet på den tiden.
St. Jørgens Hospital ble antagelig anlagt på grunnen til Nonneseter kloster på begynnelsen av 1400-tallet. I middelalderen var det ofte klostrene som opprettet og drev hospitalene for de som ble rammet av lepra og andre sykdommer, og mange klostre anla egne klosterhager. Munkene og nonnene brakte både bærbusker, urter og blomster med seg fra utlandet.
Nærheten mellom klosteret og hospitalet kan bety at også lemmene på St. Jørgen kan ha fått planter både til mat og medisinsk bruk fra klosteret. Vi vet imidlertid lite sikkert om hvilke planter som kan ha vært brukt her, og i hvilken grad man kan ha hatt som mål å gi varig eller helbredende behandling, eller om man mest søkte å lindre symptomer og gi hjelp ved andre vanlige plager.

Universitetsbiblioteket i Bergen.